อุปกรณ์เบียร์สดชงเอง
เบียร์ที่ชงเองหมายถึงเบียร์ที่ต้มด้วยตัวเองด้วยอุปกรณ์ไมโครเบียร์มันถูกเรียกว่าเบียร์ที่ชงเองเพราะถูกต้มด้วยมือมากกว่าการผลิตทางอุตสาหกรรมขนาดใหญ่การผลิตแตกต่างจากที่ผลิตโดยโรงเบียร์ขนาดใหญ่บางแห่งโดยสิ้นเชิงในประเทศเยอรมนี กฎหมายว่าด้วยความบริสุทธิ์ของเบียร์ได้กำหนดไว้อย่างชัดเจนถึงวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเบียร์ สามารถ:
1. ฮอปส์
2. มอลต์
3. ยีสต์
4. น้ำ
โซนเบียร์ที่ชงเองเป็นเบียร์คุณภาพสูง ซึ่งมักจะขายในโรงแรมระดับไฮเอนด์บางแห่ง
อุปกรณ์เบียร์ของเรามีหน้าที่ให้การสนับสนุนด้านเทคนิคแก่คุณ เช่นเดียวกับวัตถุดิบบางอย่างที่จำเป็นในกระบวนการผลิตเบียร์ (แน่นอน คุณสามารถซื้อวัตถุดิบได้ด้วยตัวเอง)
กระบวนการหมักส่วนใหญ่เป็นการหมักที่อุณหภูมิต่ำเวลาในการหมักประมาณ 10 วัน -21 วัน เบียร์เยอรมันบางช่วงการหมักคฤหาสน์เบียร์คือ 28 วัน เพื่อให้เบียร์หมักช้าในสถานะอุณหภูมิต่ำ รสชาติจะนุ่มนวลขึ้น กลิ่นหอมคงทนมากขึ้น โฟมมีความสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
เบียร์ทำเองเป็นเบียร์คุณภาพสูงชนิดหนึ่ง ซึ่งมักขายในโรงแรมระดับไฮเอนด์บางแห่ง
องค์ประกอบอุปกรณ์ของเบียร์สดที่ชงเอง
อุปกรณ์การต้มเบียร์สไตล์เยอรมันส่วนใหญ่ประกอบด้วยระบบต่อไปนี้:
1. ระบบบดมอลต์
2. ระบบ Saccharification การต้ม และการกรอง
3. ระบบการหมัก
4. ระบบควบคุมอุณหภูมิ
5. ระบบทำความเย็น
6. ระบบทำความสะอาดอัตโนมัติ CIP in situ
อุปกรณ์ชงเบียร์เองสไตล์เยอรมันทำจากทองแดงและสแตนเลสหม้อแซ็กคาริฟิเคชั่นทองแดงสีแดงเป็นของโบราณและสง่างามอุปกรณ์ใช้โหมดทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ซึ่งใช้งานง่าย ปราศจากเสียงรบกวน และปลอดมลภาวะบริษัทของเรายังสามารถปรับแต่งอุปกรณ์เบียร์ตามสถานการณ์จริงของแต่ละโรงแรม เพื่อให้อุปกรณ์เบียร์กลายเป็นฮาร์ดแวร์ในการปรับปรุงเกรดโรงแรมบาร์และร้านอาหารสำหรับชิมไวน์ในสถานที่นี้และร้านอาหารได้ปรากฏขึ้นในชีวิตในเมืองมากขึ้นเรื่อยๆ
การมีโรงเบียร์ในโรงแรมนั้นเทียบเท่ากับการสร้างโรงเบียร์เธอไม่เพียงแต่ผลิตเบียร์สดเย็นในฤดูร้อนและเบียร์อุ่นในฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังผลิตเบียร์สดเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันสำหรับผู้บริโภคที่แตกต่างกัน เช่น เบียร์สีเหลือง เบียร์ดำ เบียร์แดง เบียร์สีเขียวสาหร่ายสไปรูลิน่า และผลไม้ต่างๆ รสเบียร์สดสำหรับผู้หญิงไม่เพียงแต่ผลิตเบียร์ในสถานที่เท่านั้น แต่ยังทำให้ลูกค้ารู้สึกถึงเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของการผลิตเบียร์คุณภาพสูงในขณะที่เพลิดเพลินกับการบริโภคในระดับสูง
เบียร์ชุดที่ผลิตโดยอุปกรณ์เบียร์ของเยอรมัน เช่น เบียร์ข้าวบาร์เลย์ เบียร์ข้าวไรย์ เบียร์สาหร่ายสไปรูลิน่า เบียร์บัลซัมแพร์ และไวน์หวาน ได้กลายเป็นที่ชื่นชอบของตลาดการบริโภคเบียร์วัตถุดิบของเบียร์ที่ชงเอง ได้แก่ มอลต์ออสเตรเลีย ฮ็อปเช็ก และยีสต์สดของเยอรมัน โดยไม่เติมสารเสริมใดๆ เช่น ข้าว และเน้นการเสริมสร้างสุขภาพตามธรรมชาติของข้าวบาร์เลย์ สามารถลดไขมันในเลือด หลอดเลือดอ่อนตัว ปรับปรุง การทำงานของหัวใจ ป้องกันมะเร็ง และป้องกันโรคอ้วนหลังดื่ม
