สายการผลิตไวน์ผลไม้ / อุปกรณ์ไวน์ผลไม้สีส้ม / เครื่องทำไวน์องุ่น / สายการผลิตไวน์ผลไม้มะม่วง

บทนำโดยละเอียด

บริษัทของเราสามารถจัดหาโครงการแบบเบ็ดเสร็จการผลิตอุปกรณ์แปรรูปไวน์ผลไม้ขนาดใหญ่และขนาดกลางไวน์พลัม ไวน์สตรอเบอรี่ ไวน์โลควอท ไวน์หม่อน ไวน์เชอร์รี่ ไวน์ลิ้นจี่ ไวน์พีช ไวน์ ไวน์เนคทารีน ไวน์มะม่วง ไวน์แตงโม ไวน์ลำไย ไวน์ผลไม้หอม 100 ไวน์ ไวน์ทุเรียน ไวน์เคซีน ไวน์ทับทิม ลูกแพร์ ไวน์ ไวน์ส้มโอ ไวน์ลูกพลับ ไซเดอร์ ไวน์ส้มโอ ไวน์มะเขือเทศ ไวน์ผลไม้แปลกใหม่ ไวน์ส้ม ไวน์พุทรา ไวน์มะเฟือง ไวน์เบล ไวน์สับปะรด ไวน์มะละกอ ไวน์กล้วย ไวน์เลมอน ไวน์มะพร้าว ไวน์เมลอน และเทคโนโลยีการแปรรูปไวน์ผลไม้อื่น ๆ ฟรี
Whatsapp/Wechat/มือถือ: 008613681836263 ยินดีต้อนรับคำถามใดๆ!

กระบวนการทางเทคโนโลยีของการผลิตไวน์ผลไม้

ผลไม้สด→การแยกจากกัน→แตก→กำจัดก้าน→เนื้อผลไม้→การแยกและการสกัด→คำชี้แจง→น้ำใส→การหมัก→ถังคว่ำ→ที่เก็บสุรา→การกรอง→การรักษาความเย็น→การผสม→การกรอง→และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

บทนำของการประมวลผลโดยย่อ

1. การปรับสภาพก่อนการหมัก: การปรับสภาพรวมถึงการคัดแยกผลไม้ การบด การกด การชี้แจงน้ำผลไม้ และการปรับปรุงน้ำผลไม้Fragmentation : การแตกต้องทำให้ผลแต่ละผลแตก แต่เมล็ดและลำต้นไม่สามารถหักได้มิฉะนั้น เอสเทอร์ของน้ำมัน ไกลโคไซด์ และสารบางชนิดในก้านจะเพิ่มความขมของไวน์เนื้อผลไม้หักแยกเนื้อผลไม้ออกจากลำต้นทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้หญ้าและสารขมละลายเครื่องบดมีเครื่องบดแบบลูกกลิ้งคู่, เครื่องบดแบบดรัมมีดโกน, เครื่องบดแบบแรงเหวี่ยง, เครื่องบดแบบค้อนและอื่น ๆ

2. การแยกน้ำกากออก: น้ำผลไม้ที่ไม่มีแรงดันหลังจากแตกตัวเองเรียกว่าน้ำผลไม้ไหลด้วยตนเองและน้ำผลไม้หลังจากแรงดันเรียกว่าน้ำผลไม้คั้นคุณภาพของน้ำบาดาลนั้นดี ดังนั้นจึงแนะนำให้ผลิตไวน์คุณภาพสูงแยกต่างหากกดสองครั้ง กดครั้งแรก พยายามกดน้ำออกจากเนื้อให้มากที่สุดคุณภาพแย่ลงเล็กน้อยควรชงแยกต่างหากหรือผสมกับน้ำผลไม้ที่ไหลเองถ้าสารตกค้างหลวมให้เติมน้ำหรือไม่กดครั้งที่สองน้ำผลไม้ผสมกับรสชาติหนักและคุณภาพต่ำเหมาะสำหรับไวน์กลั่นหรือการใช้งานอื่นๆอุปกรณ์โดยทั่วไปจะเป็นเครื่องกดสกรูแบบต่อเนื่อง

3. การทำให้น้ำผลไม้กระจ่าง: สารที่ไม่ละลายน้ำบางชนิดในน้ำผลไม้คั้นจะส่งผลเสียในการหมักและทำให้ไวน์มีรสชาติที่หลากหลายนอกจากนี้ ความเสถียรของคอลลอยด์ของไวน์ที่ทำกับน้ำผลไม้ทำให้กระจ่างนั้นสูง ผลกระทบต่อออกซิเจนไม่อ่อนไหว ไวน์อ่อนแอ ปริมาณธาตุเหล็กต่ำ กลิ่นหอมคงที่ และคุณภาพของสุราทำให้สดชื่นวิธีการชี้แจงสามารถใช้เพื่ออ้างอิงถึงความกระจ่างของน้ำผลไม้

เครื่องเป่าและเครื่องซักผ้า

1 ใช้ล้างมะเขือเทศสด สตรอเบอร์รี่ มะม่วง ฯลฯ.
2 การออกแบบพิเศษของการโต้คลื่นและฟองเพื่อให้แน่ใจว่าผ่านการทำความสะอาดและลดความเสียหายให้กับผลไม้เช่นกัน
3 เหมาะสำหรับผลไม้หรือผักหลายชนิด เช่น มะเขือเทศ สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล มะม่วง ฯลฯ.

การปอก การทำเยื่อ และการกลั่น Monobloc (Pulper)

1. เครื่องสามารถปอก ปอก และกลั่นผลไม้เข้าด้วยกันได้
2. สามารถปรับรูรับแสงของตะแกรงกรอง (เปลี่ยน) ได้ตามความต้องการของลูกค้า
3. รวมเทคโนโลยีอิตาลี วัสดุสแตนเลสคุณภาพสูงในการติดต่อกับวัสดุผลไม้.