ผลไม้หายากที่สามารถแปรรูปน้ำผลไม้ได้

เพื่อเร่งการพัฒนาอุตสาหกรรมผลไม้ที่เน้นการส่งออกและอุตสาหกรรมแปรรูปน้ำผลไม้ จำเป็นต้องพัฒนาและใช้พันธุ์ผลไม้ที่เหมาะสมกับการแปรรูปน้ำผลไม้ โดยเฉพาะผลไม้ขนาดเล็กที่ปลูกในป่า กึ่งป่า หรือที่ปลูกโดยการอ้างอิง และผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและปลูกง่ายแรงงานต่างจังหวัดมีประสิทธิภาพสูงและเพิ่งได้ทดลองหรือส่งเสริมอย่างจริงจังบทความนี้อธิบายผลไม้ขนาดเล็กที่หายากและมีมูลค่าสูงหลายชนิด

หนึ่ง ทะเล buckthorn

หรือที่เรียกว่าน้ำส้มสายชูเปรี้ยวไม้พุ่มผลัดใบหรือไม้ต้นขนาดเล็กกิ่งผักชีเป็นสกุลซีบัคธอร์นพื้นที่การผลิตหลักคือที่ราบสูง Loess (ชานซี ส่านซี กานซู่ และหนิงเซี่ย) และพื้นที่สูงในมองโกเลียในและโอ่วเป่ยผลส่วนใหญ่เป็นรูปไข่และมีสีส้มรสชาติเปรี้ยวอมหวานมากประกอบด้วยน้ำตาลที่ละลายน้ำได้ 5.4%-12.5% ​​กรดอินทรีย์ 1%-2% และน้ำหนัก 100 เม็ด 40-80 กรัมครบกำหนดตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายนผลไม้ประกอบด้วย VC, VE, VA และโพแทสเซียม ปริมาณฟอสฟอรัสในระดับแนวหน้าของผักและผลไม้ และมีกรดอะมิโนมากกว่า 20 ชนิดและธาตุมากกว่า 20 ชนิด เป็นเครื่องดื่มและอาหารขั้นสูง ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่สำคัญสำหรับ อุตสาหกรรมยานอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นไม้ผลและป่าเศรษฐกิจเพื่อฟื้นฟูพื้นที่เพาะปลูกให้เป็นป่าและเก็บน้ำและดินไว้ในภาคเหนือ

ประการที่สองลูกแพร์หนาม

เป็นไม้พุ่มดอกกุหลาบ Rosaceae ซึ่งเป็นไม้พุ่มผลัดใบมีการกระจายส่วนใหญ่ในพื้นที่ภูมิอากาศและระบบนิเวศพิเศษของกุ้ยโจวผลลูกกลมๆ สีเหลืองหรือสีส้ม ผลเดี่ยว น้ำหนัก 10-20 กรัมผลไม้รสหวาน เปรี้ยว ประกอบด้วยน้ำตาล กรดอินทรีย์ วิตามิน และกรดอะมิโนมากกว่า 20 ชนิดช่วงที่ครบกำหนดของเดือนสิงหาคม-กันยายนเป็นเนื้อหา VC สูงสุดในหมวดหมู่ผลไม้ปัจจุบัน และเป็นวัตถุดิบและผลไม้ของเครื่องดื่มขั้นสูงสามารถปลูกได้ในพื้นที่ภูเขาสูง เช่น กุ้ยโจว ซึ่งมีแสงแดดน้อย ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง อุณหภูมิต่ำ ฤดูหนาวที่อบอุ่น และความแตกต่างของอุณหภูมิรายวันเล็กน้อย และมีฝนตกชุกในฉงชิ่ง มณฑลเสฉวนใต้ หูหนานตะวันตกเฉียงใต้ และ ทางตะวันตกเฉียงเหนือของกวางสี

ประการที่สาม เชอร์รี่พลัม

หรือที่เรียกว่าพลัมเชอร์รี่พลัมป่าพลัมเป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็กส่วนใหญ่ผลิตในพื้นที่ 800-2000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลทางตอนใต้ของ Yili, Xinjiangผลไม้จำพวกเชอรี่ เหลือง แดง หรือเกือบดำ น้ำตาล 5% -7% กรดซิตริก 4% -7% กรดหวานเข้มข้นครบกำหนดในเดือนสิงหาคมเมื่อเร็ว ๆ นี้ Yili State ได้จัดตั้งโรงงานน้ำบ๊วยป่าขนาดใหญ่สามารถปลูกได้ทางตะวันตกเฉียงเหนือ ทางเหนือของจีน และเหลียวหนิง ซึ่งมีอุณหภูมิต่ำมากเกินกว่า -35 องศาเซลเซียส

สี่ ลูกเกดดำ

ยังเป็นที่รู้จักกันในนามถั่วดำ เป็นไม้พุ่มในสกุล Saccharum ของตระกูล Saxifragaceaeการผลิตหลักของสีดำ, คีร์กีซสถาน, เหลียวหนิง, กานซู, มองโกเลียในและที่อื่น ๆน้ำหนักผล 0.8-1.4 กรัม น้ำตาลผล 7% -13% กรดอินทรีย์ 1.8% -3.7% ปริมาณ VC สูงมาก (ผลไม้สด 100 กรัม มี 98-417 มก. รองจากกีวี ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม) กำลังดำเนินการ สีดำ วัตถุดิบสำหรับแกลลอนระยะสุกในปลายเดือนกรกฎาคมเมื่อเร็ว ๆ นี้ มีการพัฒนาอย่างจริงจังในตอนใต้ของจังหวัดอีลี่ ซินเจียงเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิเย็นจัดในฤดูหนาวเกิน -35 องศาเซลเซียส

ห้า.วัคซีน

ส่วนใหญ่มี lingonberry และ mussotaceaeผลไม้อุดมไปด้วยสารอาหารผลไม้สดหลายร้อยกรัมมีโปรตีน 400-700 มก. ไขมัน 500-600 มก. VA80-100 หน่วยสากล VE และธาตุเหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฯลฯ ตลอดจนสารอาหารพิเศษ เช่น ไนอาซินและฟลาโวนอยด์ และยาและการดูแลสุขภาพด้วยน้ำตาลต่ำ ไขมันต่ำ ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและผลกระทบอื่นๆเนื้อละเอียด รสหวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอมสดชื่นและน่ารื่นรมย์เป็นวัตถุดิบที่ดีในการแปรรูปน้ำผลไม้ แยม ไวน์ผลไม้ แยม ฯลฯ นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่สำคัญที่ได้รับการยอมรับจากอุตสาหกรรมเดียวกันจำหน่ายในราคาสูงในระดับสากล (US$10/กก. ในตลาดค้าส่งในสหรัฐฯ)พื้นที่การผลิตหลักของจีนคือมณฑลเฮยเหอและคีร์กีซสถานเมื่อเร็ว ๆ นี้สหรัฐอเมริกาได้แนะนำพันธุ์ปรับปรุงและปลูกพันธุ์ดีที่ปรับให้เข้ากับการเพาะปลูกในภาคใต้พืชหลักเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นก้านและผลเบอร์รี่ และจำเป็นต้องพัฒนาและทดสอบต้นบลูเบอร์รี่สูง 0.3 เมตรไม้พุ่มหรือที่เรียกว่าถั่วแดงและเหงือกมีสีแดงเข้ม เส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 มม. และสุกในเดือนสิงหาคมต้นบิลเบอร์รี่สูง 0.5 เมตรไม้พุ่มหรือที่รู้จักในชื่อบลูเบอร์รี่ เติบโตบนพื้นที่ลาดชันที่ชื้นของภูเขาฉางไป่ ในป่าโปร่ง บนแถบเทือกเขาแอลป์ และในน้ำที่มีตะไคร่น้ำ