ในสังคมปัจจุบัน มาตรฐานการครองชีพของผู้คนมีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง จังหวะชีวิตเร่งขึ้น และเวลาที่จำกัดไม่สามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของผู้คนได้หลายคนรักอาหาร แต่มีเพียงไม่กี่คนที่มีเวลาและสนใจในมือจริงๆจึงเกิดผลิตภัณฑ์อาหารปรุงสุกขึ้นร้านอาหารที่ละเอียดอ่อนปรากฏขึ้นในสายตาของผู้คนมากขึ้นเรื่อย ๆ และมีห่วงโซ่อาหารปรุงสุกมากมายตามท้องถนนอย่างไรก็ตาม อาหารที่ปรุงแล้วมักไม่ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างง่ายดาย และการถนอมอาหารอย่างไม่เหมาะสมก็มีแนวโน้มที่จะเสื่อมสภาพได้เช่นกันการเกิดขึ้นของเครื่องบรรจุสูญญากาศอาหารช่วยแก้ปัญหานี้ได้เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศอาหารสามารถทำให้ถุงในสถานะสูญญากาศเพื่อให้เป็นหมัน

สำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ การลดออกซิเจนสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเชื้อราและแบคทีเรียแอโรบิก ยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของส่วนประกอบน้ำมัน ป้องกันการเสื่อมสภาพของอาหาร และบรรลุการถนอมและอายุการเก็บรักษา

สำหรับผลไม้ ปริมาณออกซิเจนในถุงจะลดลง และผลก็เบาบางมันผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ผ่านการหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจนในขณะที่รักษาความชื้นไว้สภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูง ออกซิเจนต่ำ คาร์บอนไดออกไซด์สูง และความชื้นสูงสามารถลดการคายน้ำของผลไม้และลดการบางของผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพการหายใจ ลดการผลิตเอทิลีนและการบริโภคสารอาหาร เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของการเก็บรักษา

ขอบเขตของการใช้เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศอาหารประกอบด้วย:

ผลิตภัณฑ์ดอง: ไส้กรอก แฮม และผักดองบางชนิด เช่น มัสตาร์ด หัวไชเท้า ผักดอง ฯลฯ

เนื้อสด: เนื้อวัว เนื้อแกะ หมู ฯลฯ

ผลิตภัณฑ์จากถั่ว: เต้าหู้แห้ง เต้าเจี้ยว ฯลฯ

ผลิตภัณฑ์ปรุงสุก: เนื้อกระตุก ไก่ย่าง ฯลฯ

อาหารที่สะดวก: ข้าว ผัก อาหารกระป๋อง ฯลฯ

นอกจากอาหารข้างต้นแล้ว ยังใช้กับการรักษาเภสัชภัณฑ์ วัตถุดิบเคมี ผลิตภัณฑ์โลหะ ชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ สิ่งทอ เวชภัณฑ์ และวัสดุทางวัฒนธรรมอีกด้วยอย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าบรรจุภัณฑ์สูญญากาศไม่เหมาะสำหรับการบรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษาอาหารที่เปราะบางและเปราะบาง ถุงบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่มีมุมแหลมคม และอาหารนิ่มและเปลี่ยนรูปได้

การเกิดขึ้นของเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์สูญญากาศสำหรับอาหารทำให้เกิดเงื่อนไขสำหรับการพัฒนาและขยายอาหารปรุงสุก เพื่อให้ผลิตภัณฑ์อาหารปรุงสุกไม่ต้องอยู่ภายใต้ข้อจำกัดทางภูมิศาสตร์และเวลาอีกต่อไป และการพัฒนาปีกคู่เพื่อขยายพื้นที่สำหรับการพัฒนาที่กว้างขึ้นนอกจากนี้ เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศอาหารยังสอดคล้องกับความต้องการเร่งด่วนสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่แปลกใหม่และรวดเร็วในสินค้าโภคภัณฑ์ในปัจจุบัน และส่งเสริมการพัฒนาอย่างรวดเร็วของเศรษฐกิจตลาดสำหรับผู้ผลิต เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศสำหรับอาหารสามารถลดการลงทุนด้านการผลิตของบริษัทโดยพื้นฐาน และบรรลุการลงทุนน้อยลงและมีรายได้มากขึ้น